Nel 1976 Annamaria e Primo intraprendono il restauro dell’azienda agricola e dell’antico borgo. La tenacia e la passione si è tradotta, oggi, in un sogno di 42 ha di vigneto e 6000 piante di olivo. I vigneti vantano non solo la presenza del miglior Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia ma anche di alcuni grandi internazionali come Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.  In cantina terra, pietra e acciaio si fondono per custodire le fasi di vinificazione, conservazione e  affinamento dei vini.